Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

samedi 11 mai 2013

Mamie Gangster






Ben en a plus que marre de passer ses vendredis soir chez sa grand-mère. 
Elle n'est pas drôle à rester là sur son fauteuil....En plus, elle le couche tôt. 
Et le plus horrible c'est qu'elle pète et elle pue!
Mais ce qu'il va découvrir va changer sa vision d'elle. En effet, dans le fond de la boîte à biscuits, il y a des bijoux, beaucoup de bijoux....
Alors les soirées chez mamie vont changer du tout au tout!!

Ce roman est à la fois hilarant et touchant. 
Grands et petits ne resteront pas insensible à la relation entre ces deux personnages.

Bonne lecture!

mercredi 8 mai 2013

Trio de fraises


Attention 100eme des Mercredis Gourmands aujourd'hui!! 
Alors pour l'occasion, j'ai trouvé des fraises (françaises) et imaginé un dessert tout en douceur....
Bon Anniversaire Anne-Laure T. en espérant que ce dessert te plaira!





Pour cette recette, il faut:
200 g de fraises
250 g de fraises au sirop
fraises tagada
25 cl de crème semi-épaisse
quelques meringuettes à la framboise (ou macarons)




Je place la crème au congélateur. Pendant ce temps, je mixe les fraises au sirop (en purée).
Je coupe en 4 les fraises Tagada pour en avoir quatre morceaux par verre.
Dans chaque verre, je dépose deux meringuettes que j'avais coupé en deux avant.
Je prends ma crème et je la verse dans un grand saladier,  je la fouette au fouet électrique jusqu'à obtenir une sorte de chantilly. Puis je verse dessus ma purée de fraises et fouette de nouveau. 
J'en verse sur les meringuettes une louchette.
Mes jolies fraises sont passées sont l'eau fraîche, je les ai équeutées et coupées en 4.
Je les place délicatement sur ma crème, puis je reverse un peu de crème et ajoute quelques petits morceaux de Tagada (3 ou 4) et recouvre de crème.
En décoration, je dépose des morceaux de fraises avec une Tagada entière.










Les morceaux de fraises Tagada sont comme des surprises au cœur de la crème et l'utilisation de fraises au sirop permet de ne pas sucrer. Mais rien ne vous empêche de le faire!

lundi 6 mai 2013

Un petit tour à Paris


La semaine dernière, je suis allée quelques jours en région parisienne.
J'ai profité de mon séjour pour jouer les touristes à Paris en emmenant mes enfants visiter la rue de la Paix, boulevard des Capucines et son célèbre Olympia, l’Opéra.   
C'est donc dans ce quartier que j'ai pour la première fois dégusté la cuisine libanaise.




Nous avons donc poussé la porte de "NOURA".
Si il est vrai que les serveurs sont loin d'être des plus aimables, en revanche les produits servis sont frais et les assiettes bien garnies. Comme vous pouvez le constater du reste!


Après réflexion, mon choix s'est porté sur une assiette gourmande réunissant plusieurs spécialités.
Le tabouli a été une vraie et bonne surprise.
A base de persil, de menthe, de tomate et de boulgour, c'est excellent! Je vais d'ailleurs sous peu de temps vous en donner la recette.
Je connaissais le hommos (purée de pois chiches) ainsi que le moutabal (caviar d'aubergines).
Safiha, fatayer ou kebbé, un festival de saveurs dont j'ai fait la dégustation avec grand plaisir.

Tout était parfait et je vous invite à tenter l’expérience au plus vite!
Saha ftourek!!

samedi 4 mai 2013

La Liste de mes envies




La lecture de ce roman est un pur bonheur. L'écriture est différente, comme un journal ou un blog.
L'histoire est celle d'une mercière, Jocelyne, qui a deux enfants, un mari et un blog.
Ses deux amies jouent au loto en lui contant par le menu "tout ce qu'elles feraient si elles gagnaient".
Jocelyne est une femme ordinaire qui a eu deux enfants et qui a eu le deuil d'un bébé mort-né.
Cet ange parti trop tôt a tout déréglé dans son couple. Elle a perdu espoir de prince charmant et de vie de "rêve" de styliste d’antan. 
Et puis un jour, elle se laisse convaincre de jouer elle-aussi. Et elle gagne....

Mais est-on plus heureux quand on est riche? Qu'elles sont les conséquences lorsqu'on gagne une petite fortune? Et si on listait nos envies, seraient-elles si excentriques? 
On a moins de besoin et plus d'envie quand on est millionnaire. 
Et puis si on décidait de ne pas encaisser le chèque.

Jocelyne rencontre joie et amour avec un blog et ses lectrices, bonheur avec sa fille qui réalise ses films.
A-t-elle besoin de tout cet argent?

Entre joie et tristesse, l'histoire nous emporte dans un tourbillon d'incertitude. Le sourire sur les lèvres ou quelques larmes, nous ne pouvons pas être indifférent au sort de Jo.

Je vous recommande cette lecture !



mercredi 1 mai 2013

Salade du 1er Mai





Tout d'abord, je vous offre ce joli bouquet de muguet ou clochettes des bois pour ce premier jour de Mai.

Comme vous le savez, je me suis absentée quelques jours et je n'ai pas eu accès à internet durant ce laps de temps et je suis donc un peu en retard sur mes publications! J'espère que vous me pardonnerez(?).



Ce midi, j'ai cuisiné une salade à base de tomates, d'oignon rouge, de champignons de Paris crus, de dés de jambon assaisonnée de vinaigre de vin et balsamique, sel, poivre et huile de tournesol.
J'ai mis mon four position grill. Puis j'ai disposé des lamelles de mozzarella sur mes assiettes.
J'ai passé rapidement sous le grill pour faire fondre le fromage. Ensuite j'ai ajouté de la salade verte.
A servir dès la sortie du four!

Fausse bonne idée: la salade verte doit venir après le four sinon le résultat est ...hum... très décevant. 

Ah j'oubliais, chez Anne-Laure T le mercredi gourmand se passe dans son potager. 
Allez y faire un saut si le cœur vous en dit!