Halloween

Sucettes Oréo

Pour ma petite bougie supplémentaire, j'ai organisé une petite fête sur le thème des comédies musicales.

Alors j'ai profité des bonnes idées du blog de Turbigo pour réaliser des sucettes musicales!

Vous trouverez beaucoup sur le site ICI .

Pour les miennes, j'ai utilisé des Oréo, de la pâte à sucre blanche et un stylo pâtisserie au chocolat.

Pour étaler la pâte sans que ça colle, utilisez du sucre glace.

Elles ne sont pas parfaites mais elles ont fait leur petit effet.

Chez Anne-Laure T. , on a changé de logo mais on est toujours aussi gourmands....

Alors clique sur le logo!

L'Enfant du 15 août

Régine Deforges est chère à mon cœur depuis l'époque où j'ai découvert la "Bicyclette bleue".

Mais même si j'avais entendu des échos de son passé d'éditrice de livres érotique voir pornographique, je n'y avais pas prêté attention.

La biographie est une lecture souvent difficile car la valeur peut être mis à caution si rédigé par un tiers.

Elle peut se révéler aussi intrusive.

Ma première impression fût mitigée. Chaque souvenir est livré sur le papier par bride comme égrainé et je n'arrivais pas à me sentir concernée ou touchée. Elle décrit franchement sans nous épargner tous les détails de sa vie,

de ses premiers émois sexuels à ses premiers amours.

Mais il y a l'écriture qui est dans sa vie comme l'oxygène, sa seule façon de pouvoir exister.

Les fameux cahiers qu'elle remplit consciencieusement vont devenir sulfureux pour tout un village et être le symbole de sa liberté ensuite. Son combat pour éditer tous les romans érotico-pornos seront, je pense, le résultat de l'épisode de sa vie où on a exigé d'elle qu'elle brûle chacune des pages de son cahier intime.

On rencontre avec elle moult personnages célèbres et on traverse de nombreux pays dont Cuba sa deuxième patrie. On découvre aussi combien elle a la volonté de travailler dans un esprit d'authenticité avec tout le travail de recherche en documentation en amont. 

Son travail sur les romans est riche et elle n'a rien laissé au hasard.

Puis peu à peu, je l'ai sentie fragile, désarmée devant le temps qui passe, mal dans sa peau. Cette femme qui parle crûment de personnages célèbres tel que l'Abbé Pierre ou François Mitterrand, cette même femme qui doute en fait et qui semble brisée dans son corps... peut-être dans son esprit.

Je referme ce livre avec envie de me replonger dans ses romans. Sa bio est réussie, elle peut en être fière.

Je recommande cette lecture.

Je participe avec cette lecture au challenge 1% rentrée littéraire 2013 

Achat effectué chez "Chacun Sa Plume" papèterie rue Chevalière à Marcigny

Saumon et ses petits légumes

 ou duo mère-fils:

Mon fils (le numéro 3) aime beaucoup les émissions de cuisine. Récemment, il a vu "Cauchemar en cuisine" et il a voulu refaire le plat proposé par le chef.

Donc nous avons installé l'ordinateur près du plan de travail et mis nos tabliers.

Pas simple de travailler avec mon petit de 14 ans mais le résultat était presque parfait.

INGRÉDIENTS:

Dos de saumon

1 Navet

1 Carotte

1 Courgette

2 échalotes

1/4 litre de vin blanc

beurre, sel, poivre,persil plat, gros sel, huile

Nous avons commencé par laver les légumes et les éplucher. Puis nous avons râpé "gros".

Dans un peu d'huile, nous avons cuit en premier le navet, ensuite on a ajouté les autres légumes.

A feu doux, couvert.

Pendant ce temps, nous avons fait cuire les échalotes émincées dans le vin. Lorsque les échalotes sont fondantes, on a monté en température jusqu'à ébullition et ajouté trois belles noix de beurre en fouettant. On a ajouté un trait de crème en continuant de fouetter pour obtenir un mélange mousseux. Puis nous avons salé et poivré et mis de côté.

Les légumes sont cuits et fondants. On a assaisonné.

Nous avons rincé le poisson puis séché. Ensuite on l'a frotté avec le gros sel.

Nous avons mis un mélange beurre et huile à chauffer, nous avons mis le saumon côté peau à cuire vivement.

Puis lorsque le saumon semble cuit à mi épaisseur, on a déposé les dos de poisson sur un plat et déposé dans le four chaud ( 170°C).

On a ensuite monté l'assiette avec un emporte-pièce, les légumes bien tassés puis sur le dessus un demi dos de saumon peau au dessus. Autour la sauce et un brin de persil pour déco.

Maintenant, on s'autocritique! Notre saumon a eu un coup de grillage sur la peau! Et nous aurions pu garder la peau de la courgette pour l’esthétique.

Mais quel délice!

Si on a de la chance, Anne-Laure aura une connexion internet pour les mercredis gourmands!

Mais rien n'empêche de faire un tour sur son blog.

Du nouveau dans ma cuisine!

Sous l’œil bienveillant de ma nouvelle amie, un nouvel appareil vient de faire son apparition dans ma cuisine!

Bientôt une nouvelle bougie à mon compteur et du coup j'ai eu un peu en avance mon cadeau!

Un blender chauffant!!!!

Je suis comme une petite fille devant son nouveau jouet à Noël! 

L'hiver n'a qu'à bien se tenir car à moi soupe moulinée ou veloutée, l'été prochain sera coulis de fruits et milk-shakes, sans compter sur les compotes ou purées, je suis impatiente de tester toutes les possibilités!

Il trône déjà sur mon plan de travail.

Maintenant je vous laisse car je dois tester un appareil d'enfer!