Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

samedi 15 mars 2014

Amiens


C'est une petite ballade à Amiens que je vous propose aujourd'hui. Je suis née à Amiens et j'ai vécu en Picardie jusqu'à la fin de mon adolescence. Même si je ne reviens pas aussi souvent que je le souhaiterai, c'est toujours une retrouvaille agréable! Alors avec moi, parcourez les rues d'Amiens....




Amiens se situe à 115 km de Paris, à 230 km de Bruxelles et à 320 km de Londres. Elle est idéalement située dans l'axe européen. Préfecture régionale de la Picardie, préfecture de la Somme, Amiens compte plus de 135 000 habitants et se situe en 22eme position en France. Elle accueille 26 000 étudiants avec entre autre une grande faculté de médecine.





C'est une ville riche en monuments: 
la cathédrale Notre Dame, la tour Perret et son ensemble architecturale, son hôtel de ville, son palais de justice, et bien d'autres monuments que vous découvrirez dans toute la ville.







Mais ce qui est incroyable, c'est son centre ville qui est complètement piétonnier. Une agréable promenade pour faire du shopping, un confort pour les enfants (et une sécurité) et un calme qui ne prend sa dimension que lorsqu'on arrive à la gare. En effet, la circulation reprend à ce niveau et on se rend compte de la nuisance sonore! 






Je ne peux évidement pas vous parler d'Amiens sans vous parler du quartier St Leu. 
Artisans, artistes, libraires, antiquaires, le marché maraîcher tôt le samedi matin, un quartier aux ruelles étroites qui est devenu un quartier branché. Il se découvre à pied ou à vélo, en calèche ou en barque. Et vous poursuivrez votre chemin dans les hortillonnages. Petits jardins entourés d'eau qui sont devenus un lieu touristique.






Bien entendu, vous pourrez dégustez les spécialités picardes:
Les fromages Maroilles ou Rollot de Picardie, le macaron d'Amiens, produits que vous trouverez aux halles d'Amiens.
Le gâteau battu, la ficelle (crêpe salée), la tarte à l'bradée ou à l'pronée, bref ne comptez pas les calories si vous passez en Picardie.







La maison de Jules Verne est aussi une adresse qu'il ne faut pas louper. Il en a été locataire pendant 18 années avec sa femme et il y a écrit "Voyages Extraordinaires". Entièrement rénovée, vous aurez le sentiment de vous projeter dans l'atmosphère de la fin du XIX siècle.





En sortant de la ville, vous pourrez prendre la direction de la baie de Somme et parcourir les plages de St Valery ou encore le Crotoy. Une découverte là encore d'un paysage incroyablement romantique.




J'espère que vous avez envie de venir en Picardie, déguster des spécialités, de marcher dans les rues piétonnes, de vous perdre dans le quartier St Leu ou d'y prendre un café face à la cathédrale, ou de faire tout ce qu'il vous plaira!




Bon weekend à tous et rendez-vous la semaine prochaine avec une surprise!


mercredi 12 mars 2014

Dessert chocolat et café



Depuis quelques semaines, le rendez-vous des mercredis gourmands est assuré par les gourmandes sur la page FB et les liens sont souvent à disposition sur les posts des blogueuses. Un rendez-vous créé par Anne-Laure T. pour les blogueuses qui offre une recette de cuisine, une bonne adresse ou tout autre moment gourmand afin de vous offrir une journée de partage!


Ma recette du jour est une association que j'aime beaucoup de café et de chocolat. Pour la réalisation, il vous faudra pour 6 personnes:
200 g de chocolat noir à cuire
3 œufs
1 cuillère à soupe de sucre poudre
des biscuits Petit Beurre
Café fort



Dans chaque verrine, placez une couche de biscuits imbibés de café non sucré. Puis réservez au frais.



Pour la mousse au chocolat: 
Faites fondre au bain-marie le chocolat. Séparez les jaunes des blancs, ajoutez le sucre aux jaunes et mélangez bien. Puis versez le chocolat fondu sur ce mélange en mélangeant soigneusement.
Puis montez les blancs en neige. 
Finissez de préparer la mousse en incorporant les blancs en neige au mélange au chocolat.



Sortez les verrines du frigo, versez sur les biscuits la mousse délicatement et replacez le tout au frais.



Au moment de servir, lâchez-vous et ajoutez crêpes dentelles et sucre pétillants comme moi ou vermicelles colorés et flûtes au chocolat, voir bonbons "smarties" et "mikado".... Bref un dessert qui se plie à toutes les occasions!

Les gourmandes aujourd'hui sont:
Karine avec une crème chocolat et épices pour nos petits!
Gaëlle nous a fait une brioche parfaite....
Kiara a plongé dans le chocolat avec une crème choco-coco
Mamoune nous surprend avec un gâteau aux betteraves
Claire nous donne l'adresse d'une crêperie à Saint-Brieuc
Alice partage un lemon cheese cake des copines
Sysy in the city partage une adresse de restaurant à Toulouse
Victoria nous emmène dans un quartier de Paris et nous donne une adresse de bar à chats!
Arlette fait du pain perdu
Sophie a fait un gâteau Tchoupi et en profite pour parler anglais
Sandy se lance dans la pâtisserie orientale!


samedi 8 mars 2014

ELLE et moi


ELLE est le magazine qui me suit depuis des années. 
Au début, juste en le feuilletant comme ça sans y penser. Puis jeune femme, pour la mode et les conseils beauté. 
Un jour, j'ai décidé que trop c'est trop, la pub omniprésente me saoulait! Du coup, j'ai entamé la rupture...



Mais ELLE me faisait les yeux doux, avec ses couv' de choc et petit à petit, j'ai replongé. 
Un peu, doucement puis définitivement avec un abonnement.
Mais je l'avoue, ELLE n'a pas fini de m'étonner!



Le numéro du 28 février le spécial mode apporte des nouveautés et une vision moderne du magazine sans toucher à l'essence même. ELLE a changé d'allure mais pas de style.

Dans mon hebdo, je trouve tout ce dont j'ai besoin. Recettes de cuisine, j'en garde depuis plus de 20 ans et pour certaines, elles sont devenues mes bests!
Conseils et critiques littéraires, le prix ELLE décerné dans trois catégories m'inspire pour mes lectures.
Astro, people, culture, beauté, un bon dosage pour un mag'
La minute de Nicolas Bedos ( je suis accro) et Alix Girod de l'Ain qui récemment à stopper la clope.
Soledad, dessinatrice de génie, qui croque la vie en BD.
Bon une critique tout de même, ELLE est parisienne et parfois un peu trop. Mais parfois ELLE fait des incursions dans la vie provinciale. Merci aux blogueuses d'ailleurs ;)

Je pourrais vous parler d'ELLE pendant encore longtemps. Mais je dois finir le super méga exemplaire d'ELLE spéciale mode, alors bonne lecture et bon weekend!

mercredi 5 mars 2014

Poulet, chèvre et poivron rouge




 Cette semaine, je vous prépare un "saltimbocca" de poulet. 
En italien, un saute en bouche, qui est réalisé normalement avec une escalope de veau. 
Ici, je l'ai modifié en associant le poulet avec le chèvre ainsi qu'avec du poivron rouge.




Pour 4 personnes, il vous faudra 4 belles escalopes de poulet, 1 bûche de chèvre, 4 tranches de jambon cru, 1 beau poivron rouge, de l'huile d'olive, sel et poivre.




Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les "joues" du poivron et épépinez-le. Arrosez d'huile d'olive. Faites-les griller 10 minutes dans le four. Puis réservez.
Coupez ensuite les escalopes dans le sens de la largeur,salez et poivrez.  Puis glissez des lamelles de chèvre et la tranche de jambon cru à l’intérieur.



Puis déposez sur une plaque allant au four, posez le poivron sur le dessus et maintenez le tout avec un pique en bois.
Faites cuire le poulet au four pendant 15 minutes et laissez reposez 5 minutes avant de servir.
Une recette originale qui plait à tous que j'ai servi avec des champignons juste poêlés. 



Retrouvez les gourmandes du mercredi:


Kiara nous donne une recette de cookies qui me tente carrément!
Claire nous donne une bonne adresse dans le centre de St Malo
Mamoune délivre son secret de la soupe indienne
Sysy in the City a fait un goûter avec des kits LovelyDIY et c'est joli tout plein!
Sophie a fait de la confiture de kiwis  et je pense lui piquer!
Liz partage son mercredi de carême
Isabelle fait des meringues
Karine et son mini-chef font des pancakes made in USA!

lundi 3 mars 2014

520 km




Cette BD ressemble à une part de vie d'un ado. Celui-ci a 14 ans, Simon a toutes les préoccupations d'un enfant de son âge. Il a une petite amie, un compte FB et à la veille des vacances, sa copine change son statut de "en couple" à "célibataire". Alors de fil en aiguille, il décide de tenter le tout pour le tout et de fuguer pour la rejoindre en vacances....

La suite vous la découvrirait dans cette BD bien construite comme une série. Nos ados pourront s'identifier dans de nombreux passages. On y parle des risques de l'auto-stop et de la pédophilie, des relations amoureuses des jeunes, la prise de conscience de l'ado face à d'autres traditions, la peur qu'il ressent loin de son foyer et le sentiment d’insécurité. Bref une histoire qui délivre des petits messages et qui se lit rapidement!

Bonne lecture!