Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

samedi 29 mars 2014

Ma Bande-Son #3: Cascadeur






Cascadeur est auteur-compositeur-interprète français. Il est originaire de Metz. Le costume qu'il endosse est en souvenir d'une figurine de motard qu'il avait enfant. Sa voix est incroyable pour un homme car plutôt aiguë. Son style lui a déjà permis de remporter de nombreux prix et j'espère que vous tomberez sous le charme de ce garçon plein de mystère!



  

A bientôt pour une nouvelle bande-son!

mercredi 26 mars 2014

Wraps du printemps!





Bon je sais que le froid est revenu plus vite que prévu mais quand même, les jours qui rallongent et les arbres en fleurs donnent une impression de renouveau 
(n'est-ce pas Anne-Laure).
Alors pour fêter ça, 
j'ai préparé deux wraps remplis de fraîcheur!





Pour réaliser les wraps, il vous faudra des tortillas de blé rayon produits mexicains, une belle laitue, du citron, sel et poivre, des herbes aromatiques ( persil, ciboulette, aneth,...), de la crème fraîche épaisse ou du fromage blanc ( ou les deux mélangés). Vous avez donc la base pour les deux versions!
Dans un bol, vous mélangez crème, sel et poivre ainsi que les herbes choisies.





Deux versions: -une à l'avocat et jambon de pays. Pensez à arroser de  citron les lamelles d'avocat.
                          -une autre miettes de crabe et concombre. Mélangez les miettes à la crème.

Ensuite rien de plus simple, tartinez la crêpe de crème, ajoutez une grande feuille de laitue entière ou émincée, posez deux lamelles d'avocat ou deux bâtonnets de concombre, ajoutez le jambon. Pliez le tout délicatement. Servez très frais!

J'ai fait à l'avance mes petits sandwichs et je les ai gardé au frais. On peut également en préparer  pour une collation au travail ou en voyage.       



Et les gourmandes du mercredi, 
sont-elles à l'heure du printemps?
Chez Marie-Paule, on s'occupe des enfants
Chez Victoria, on se met au régime avec des épices
Chez Alice, on se régale d'une tarte choco-banane
Chez Karine, nous allons tous au salon du blog culinaire
Chez Laetitia, on tente le Préfou ou pain à l'ail
Chez Maud, on revisite les lasagnes
Chez Sysy Inthecity,  on fait carnaval au chocolat!
Chez Karine, on se régale d'une brioche
Chez Sophie Turbigo, on fait l'apéro avec des minis pan-bagnats
Chez Isabelle, on fait du shopping en Belgique
Chez Liza, on mange un Xalva
Chez Arlette, le petit prince se régale...


lundi 24 mars 2014

Ne t'éloigne pas



Je suis consciente que ce n'est pas le dernier en date d'Harlan Coben mais sa lecture m'avait échappé. Je sais également que je partage avec vous beaucoup de livres de cet auteur mais c'est un bon écrivain de polar. Quand j'hésite et que le temps me manque pour lire, je sais qu'avec lui je vais passer un bon moment!
Et là encore, je me suis régalée avec cette histoire. Tous les ingrédients sont là: meurtres, intrigues, secrets et surtout une dose de suspens qui fait sa marque de fabrique. Car ce n'est qu'à la fin du roman que l'on connait le fin mot de l'histoire. Bon le frisson de ces premiers romans s'estompe avec le temps, "Ne le dis à personne" était vraiment beaucoup plus travaillé par exemple. Mais ça fonctionne et ça divertit.

Megan est mère de deux enfants et elle vit une existence tranquille et paisible avec son époux Dave. Mais un beau matin, le passé la rattrape. Dans une autre vie, elle était strip-teaseuse. Un petit ami photographe et un client régulier Stewart, un peu trop violent. Mais voilà qu'un jour, le client se fait assassiner alors elle s'enfuit de peur que son "photographe" Ray ne soit accusé du meurtre. Sauf que 17 ans après, un autre homme disparaît et l’enquêteur Broome  qui était sur la première affaire commence à voir des similitudes et entrevoit la possiblité d'un tueur en série.   

Pour tout dire, ce roman est écrit autour de Megan et de son histoire. La capacité de garder pour soi des secrets, de l'impact qu'ils ont sur la vie. Des mensonges qui tissent et pourrissent parfois les relations de couple. De la violence conjugale aussi, de ses hommes qui prennent les femmes pour un punching-ball. Mais surtout de l'amour qui va jusqu'à devenir trop grand, trop fort sans laisser de place à la logique ou aux conséquences sur le reste. Un roman policier pour les femmes mais avec des passages bien costauds quand même! 
Mais comme toujours j'ai passé deux jours à lire ce roman avec grand plaisir! 

Bonne lecture et à très bientôt, 





samedi 22 mars 2014

Ma Bande-Son #2: Elisa Jo



Pour ce deuxième partage musical, 
j'ai choisi une jeune artiste française qui a un timbre de voix légèrement éraillé, style folk, blues et jazz à la fois. 
Le premier morceau que j'ai écouté d'elle est Back Around. Elle chante en anglais avec aisance 
et on suit son rythme avec joie. 
Elle est produite par Benjamin Biolay et je pense qu'il a dû sentir le potentiel talent dans les mélodies de cette jeune artiste.

ELISA JO



Une découverte que je suis heureuse de partager avec vous. Laissez moi vos commentaires ici ou sur la page FB de Spatule.
Bon weekend!



mercredi 19 mars 2014

Miniquiches petits pois, carotte et fromage




Le printemps arrive et le soleil avec lui. Le moral remonte avec le baromètre et une envie de petits légumes s'est fait sentir. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé: 





3 carottes
200 g de petits pois surgelés 
3 œufs entiers
Des tranches de fromage type edam ou  gouda
20 cl de crème liquide
sel et poivre au moulin
1 pâte brisée pur beurre






Pour commencer, faites bouillir de l'eau salée. Pelez et coupez en fines rondelles les carottes. Plongez pendant 10 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez et réservez.
Mettez vos petits pois à cuire à la vapeur environ 20 minutes. Ils doivent rester croquants.
Étalez votre pâte et formez des petits disques que vous placerez dans vos moules à tartelettes. 
Ma taille était adaptée à la portion apéritive mais plus grande, elle se prêtera à une entrée.





Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes délicatement.
FOUR 180°C
Garnissez les tartelettes de ce mélange. Puis coupez en fines lamelles le fromage et disposez sur le dessus de la quiche, en étoile.





Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ. Pour mes minis, j'ai mis 20 minutes et laissez dans le four 10 minutes à reposer.





Une recette qui donnera aux enfants envie de manger des légumes! Et si vous êtes super pressés, une boîte de petit pois carottes peut faire l'affaire mais pensez à bien les égoutter. 

J'attends la saison des oignons blancs nouveaux pour refaire cette recette avec!




Les mercredis gourmands, un rendez-vous à ne pas manquer! Alors cliquez sur la bannière pour la page FB.

Chez Ptisa, on mange un gâteau au chocolat
Chez Sophie Turbigo, un nid de pâtes qui ont un air de Pâques! 
Chez Kiara, des bouchées d'endives pour l'apéritif.
Chez Sysy in the city, encore des endives mais façon tatin
Chez Alice, des petits choux au chocolat qui sont magnifiques!
Chez Karine, on visite un salon du livre gourmand!
Chez Kiara, on mange un œuf à la coque.
Chez Victoria, nous craquons pour un douillon
Chez Gaëlle, nous dégustons un flan jambon / fromage de chèvre
Chez Arlette, nous passons un moment en terrasse 
Chez Laetitia, on se tente une minestrone

lundi 17 mars 2014

Ma bande-son: première!





Du nouveau chez Spatule et Crayon avec une rubrique musique!
C'est en discutant avec des amis et mon mari qu'ils m'ont demandé pourquoi je ne partageais pas mes trouvailles sur mon blog.
Il est vrai que je suis curieuse de tout et que je suis souvent à la recherche de nouveautés musicales. 
Ici vous trouverez de tout car je suis très éclectique dans mes écoutes et vous aurez parfois l'impression que je fais le grand écart entre les chroniques mais je suis ainsi.
Alors si vous êtes d'accord, suivez moi!

Pour commencer, je vais vous présenter une chanteuse marocaine qui a gagné les victoires de la musique en 2011. Une voix et un style particulier qui ont su retenir mon attention.

HINDI ZAHRA




Ne manquez pas de m'écrire ici ou sur ma page FB pour me dire ce que vous pensez de ce premier choix et de ma nouvelle chronique!

samedi 15 mars 2014

Amiens


C'est une petite ballade à Amiens que je vous propose aujourd'hui. Je suis née à Amiens et j'ai vécu en Picardie jusqu'à la fin de mon adolescence. Même si je ne reviens pas aussi souvent que je le souhaiterai, c'est toujours une retrouvaille agréable! Alors avec moi, parcourez les rues d'Amiens....




Amiens se situe à 115 km de Paris, à 230 km de Bruxelles et à 320 km de Londres. Elle est idéalement située dans l'axe européen. Préfecture régionale de la Picardie, préfecture de la Somme, Amiens compte plus de 135 000 habitants et se situe en 22eme position en France. Elle accueille 26 000 étudiants avec entre autre une grande faculté de médecine.





C'est une ville riche en monuments: 
la cathédrale Notre Dame, la tour Perret et son ensemble architecturale, son hôtel de ville, son palais de justice, et bien d'autres monuments que vous découvrirez dans toute la ville.







Mais ce qui est incroyable, c'est son centre ville qui est complètement piétonnier. Une agréable promenade pour faire du shopping, un confort pour les enfants (et une sécurité) et un calme qui ne prend sa dimension que lorsqu'on arrive à la gare. En effet, la circulation reprend à ce niveau et on se rend compte de la nuisance sonore! 






Je ne peux évidement pas vous parler d'Amiens sans vous parler du quartier St Leu. 
Artisans, artistes, libraires, antiquaires, le marché maraîcher tôt le samedi matin, un quartier aux ruelles étroites qui est devenu un quartier branché. Il se découvre à pied ou à vélo, en calèche ou en barque. Et vous poursuivrez votre chemin dans les hortillonnages. Petits jardins entourés d'eau qui sont devenus un lieu touristique.






Bien entendu, vous pourrez dégustez les spécialités picardes:
Les fromages Maroilles ou Rollot de Picardie, le macaron d'Amiens, produits que vous trouverez aux halles d'Amiens.
Le gâteau battu, la ficelle (crêpe salée), la tarte à l'bradée ou à l'pronée, bref ne comptez pas les calories si vous passez en Picardie.







La maison de Jules Verne est aussi une adresse qu'il ne faut pas louper. Il en a été locataire pendant 18 années avec sa femme et il y a écrit "Voyages Extraordinaires". Entièrement rénovée, vous aurez le sentiment de vous projeter dans l'atmosphère de la fin du XIX siècle.





En sortant de la ville, vous pourrez prendre la direction de la baie de Somme et parcourir les plages de St Valery ou encore le Crotoy. Une découverte là encore d'un paysage incroyablement romantique.




J'espère que vous avez envie de venir en Picardie, déguster des spécialités, de marcher dans les rues piétonnes, de vous perdre dans le quartier St Leu ou d'y prendre un café face à la cathédrale, ou de faire tout ce qu'il vous plaira!




Bon weekend à tous et rendez-vous la semaine prochaine avec une surprise!


mercredi 12 mars 2014

Dessert chocolat et café



Depuis quelques semaines, le rendez-vous des mercredis gourmands est assuré par les gourmandes sur la page FB et les liens sont souvent à disposition sur les posts des blogueuses. Un rendez-vous créé par Anne-Laure T. pour les blogueuses qui offre une recette de cuisine, une bonne adresse ou tout autre moment gourmand afin de vous offrir une journée de partage!


Ma recette du jour est une association que j'aime beaucoup de café et de chocolat. Pour la réalisation, il vous faudra pour 6 personnes:
200 g de chocolat noir à cuire
3 œufs
1 cuillère à soupe de sucre poudre
des biscuits Petit Beurre
Café fort



Dans chaque verrine, placez une couche de biscuits imbibés de café non sucré. Puis réservez au frais.



Pour la mousse au chocolat: 
Faites fondre au bain-marie le chocolat. Séparez les jaunes des blancs, ajoutez le sucre aux jaunes et mélangez bien. Puis versez le chocolat fondu sur ce mélange en mélangeant soigneusement.
Puis montez les blancs en neige. 
Finissez de préparer la mousse en incorporant les blancs en neige au mélange au chocolat.



Sortez les verrines du frigo, versez sur les biscuits la mousse délicatement et replacez le tout au frais.



Au moment de servir, lâchez-vous et ajoutez crêpes dentelles et sucre pétillants comme moi ou vermicelles colorés et flûtes au chocolat, voir bonbons "smarties" et "mikado".... Bref un dessert qui se plie à toutes les occasions!

Les gourmandes aujourd'hui sont:
Karine avec une crème chocolat et épices pour nos petits!
Gaëlle nous a fait une brioche parfaite....
Kiara a plongé dans le chocolat avec une crème choco-coco
Mamoune nous surprend avec un gâteau aux betteraves
Claire nous donne l'adresse d'une crêperie à Saint-Brieuc
Alice partage un lemon cheese cake des copines
Sysy in the city partage une adresse de restaurant à Toulouse
Victoria nous emmène dans un quartier de Paris et nous donne une adresse de bar à chats!
Arlette fait du pain perdu
Sophie a fait un gâteau Tchoupi et en profite pour parler anglais
Sandy se lance dans la pâtisserie orientale!


samedi 8 mars 2014

ELLE et moi


ELLE est le magazine qui me suit depuis des années. 
Au début, juste en le feuilletant comme ça sans y penser. Puis jeune femme, pour la mode et les conseils beauté. 
Un jour, j'ai décidé que trop c'est trop, la pub omniprésente me saoulait! Du coup, j'ai entamé la rupture...



Mais ELLE me faisait les yeux doux, avec ses couv' de choc et petit à petit, j'ai replongé. 
Un peu, doucement puis définitivement avec un abonnement.
Mais je l'avoue, ELLE n'a pas fini de m'étonner!



Le numéro du 28 février le spécial mode apporte des nouveautés et une vision moderne du magazine sans toucher à l'essence même. ELLE a changé d'allure mais pas de style.

Dans mon hebdo, je trouve tout ce dont j'ai besoin. Recettes de cuisine, j'en garde depuis plus de 20 ans et pour certaines, elles sont devenues mes bests!
Conseils et critiques littéraires, le prix ELLE décerné dans trois catégories m'inspire pour mes lectures.
Astro, people, culture, beauté, un bon dosage pour un mag'
La minute de Nicolas Bedos ( je suis accro) et Alix Girod de l'Ain qui récemment à stopper la clope.
Soledad, dessinatrice de génie, qui croque la vie en BD.
Bon une critique tout de même, ELLE est parisienne et parfois un peu trop. Mais parfois ELLE fait des incursions dans la vie provinciale. Merci aux blogueuses d'ailleurs ;)

Je pourrais vous parler d'ELLE pendant encore longtemps. Mais je dois finir le super méga exemplaire d'ELLE spéciale mode, alors bonne lecture et bon weekend!

mercredi 5 mars 2014

Poulet, chèvre et poivron rouge




 Cette semaine, je vous prépare un "saltimbocca" de poulet. 
En italien, un saute en bouche, qui est réalisé normalement avec une escalope de veau. 
Ici, je l'ai modifié en associant le poulet avec le chèvre ainsi qu'avec du poivron rouge.




Pour 4 personnes, il vous faudra 4 belles escalopes de poulet, 1 bûche de chèvre, 4 tranches de jambon cru, 1 beau poivron rouge, de l'huile d'olive, sel et poivre.




Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les "joues" du poivron et épépinez-le. Arrosez d'huile d'olive. Faites-les griller 10 minutes dans le four. Puis réservez.
Coupez ensuite les escalopes dans le sens de la largeur,salez et poivrez.  Puis glissez des lamelles de chèvre et la tranche de jambon cru à l’intérieur.



Puis déposez sur une plaque allant au four, posez le poivron sur le dessus et maintenez le tout avec un pique en bois.
Faites cuire le poulet au four pendant 15 minutes et laissez reposez 5 minutes avant de servir.
Une recette originale qui plait à tous que j'ai servi avec des champignons juste poêlés. 



Retrouvez les gourmandes du mercredi:


Kiara nous donne une recette de cookies qui me tente carrément!
Claire nous donne une bonne adresse dans le centre de St Malo
Mamoune délivre son secret de la soupe indienne
Sysy in the City a fait un goûter avec des kits LovelyDIY et c'est joli tout plein!
Sophie a fait de la confiture de kiwis  et je pense lui piquer!
Liz partage son mercredi de carême
Isabelle fait des meringues
Karine et son mini-chef font des pancakes made in USA!

lundi 3 mars 2014

520 km




Cette BD ressemble à une part de vie d'un ado. Celui-ci a 14 ans, Simon a toutes les préoccupations d'un enfant de son âge. Il a une petite amie, un compte FB et à la veille des vacances, sa copine change son statut de "en couple" à "célibataire". Alors de fil en aiguille, il décide de tenter le tout pour le tout et de fuguer pour la rejoindre en vacances....

La suite vous la découvrirait dans cette BD bien construite comme une série. Nos ados pourront s'identifier dans de nombreux passages. On y parle des risques de l'auto-stop et de la pédophilie, des relations amoureuses des jeunes, la prise de conscience de l'ado face à d'autres traditions, la peur qu'il ressent loin de son foyer et le sentiment d’insécurité. Bref une histoire qui délivre des petits messages et qui se lit rapidement!

Bonne lecture!

dimanche 2 mars 2014

Bonne fête

C'est en 1987 qu'une célèbre marque de café a lancé cette fameuse journée fête des grands-mères. Aujourd'hui, de façon exceptionnelle, je vous parle de ma propre grand-mère ou mémère, du côté paternel puisqu'il ne me reste plus qu'une aïeule. Elle a fêté ses 97 ans cette année et je lui offre un p'tit coup de jeune en l’immortalisant sur la toile! 

Bonne fête mémère!!!