Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

jeudi 30 mars 2017

Projet 52 édition 2017 #13



C'est bel et bien le printemps! Même l'heure a changé, nous laissant crevés mais contents de se rapprocher de l'été. Le soleil nous gratifie de sa présence, les jardinières se remplissent de fleurs dans ma rue



Ce challenge continue ici et sur Instagram #17projet52 ! Et si vous le souhaitez, allez découvrir Milie sur son blog cestquoicebruit.com . 
Bonne semaine!


lundi 27 mars 2017

Des tartines à gogo

La grande mode en ce moment c'est les tartines salées ou bruschettas. On en trouve dans les restaurants et bien sur dans nos assiettes. Cela fait une douzaine d'années que nous connaissons cette recette grâce à un copain boulanger italien ( ça ne s'invente pas ). Et bien naturellement, nous l'avons adopté et adapté.



La première étape est de trouver du bon pain. J'ai la chance à Marcigny d'avoir une boulangerie de qualité et son boule de campagne comme son pain tradition se prête au jeu. Choisissez un pain compact avec une mie dense. Si il y a beaucoup d'alvéoles, vous allez galérer!


Ensuite, il y a plusieurs écoles. On peut griller le pain avant, le frotter avec de l'ail et déposer les ingrédients dessus. Mais ici, on préfère frotter à l'ail le pain. Déposer les garnitures et passer au four.



La garniture est souvent à base de tomates, jambon de Parme et roquette pour la traditionnelle bruschetta. Mais c'est là que c'est extra et économique, on peut y déposer ce que l'on veut!!



A l'économie on choisira jambon blanc en lamelles, tomates ( bien fermes ) et gruyère râpé. Plus raffiné, on peut partir sur un jambon d'Aoste, tomates mozzarella. A la française avec des lardons juste frits et du fromage de chèvre. Italien avec des fonds d'artichauts et copeaux de parmesan même aux asperges et saumon. Même des oignons confits! Le seul conseil est de mettre des lamelles de jambon pour plus de facilité à la dégustation.


A servir avec une salade verte, plus léger qu'une quiche ou une part de pizza. De plus, vous pouvez improviser un repas peu onéreux qui fera sensation je vous le promets! Les enfants se régalent beaucoup de ce repas sur le pouce les soirs d'apéro par exemple ( ou nos soirées télé en famille ). Alors on tartine?

Bon appétit!!


vendredi 24 mars 2017

Une offrande à la tempête de Dolores Redondo



J'ai été très patiente, j'ai attendu la version Folio poche. Mon budget littéraire doit parfois être revu à la baisse. Cette trilogie, je vous en ai parlé et c'est une très belle découverte. Je n'ai pas été déçue, Dolores Redondo est une auteur machiavélique, nous emmenant dans son sillage sans que l'on doute de la véracité des faits et surtout sans qu'on ne puisse deviner l'issu. 
Le premier tome "le gardien invisible" annonce la couleur. Il s'agit d'un thriller mêlant enquête policière et traditions, croyance, sorcellerie... De plus, il nous situe l'action dans la région de Navarre en pays Basque. Le décor est planté. On suivra l'histoire dans le tome 2 avec "De chair et d'os", nous en apprenant plus sur l'héroïne Amaia Salazar et sur sa famille. Il est très difficile de parler du tome trois sans en dévoiler trop sur les deux premiers opus. Mais je vais tenter de le faire.

Une petite fille est victime de mort subite du nourrisson. Mais lorsque le père tente d'emporter de voler le corps, il est soupçonné de son meurtre. Là, en interrogeant la grand-mère, Amaia apprend que l'enfant est une victime d'Inguma, tout droit sorti de la mythologie basque. Poursuivant son investigation, l'inspectrice va découvrir de nombreux décès suspects de bébés de sexe féminin. Pensant qu'il y a un lien avec la sorcellerie, elle va tout mettre en oeuvre pour résoudre cette enquête. En mettant en danger son équipe, sa famille et son couple.

L'histoire est intense de bout en bout, elle nous malmène et nous envoie dans nos retranchements. La saison hivernale et triste accompagne sinistrement l'histoire. Rien ne laisse prévoir la tournure des événements et c'est au bord des larmes que j'ai terminé ce roman. Pourtant j'ai poursuivi la lecture avec les notes de l'auteur. Cette histoire est tirée d'un fait divers. Il met dans la lumière la folie humaine, les choix que certains font de sacrifier une vie en l'offrant au mal pour obtenir argent, pouvoir ou autres. Et ça m'a glacé le sang. Je ne saurai que trop vous recommander cette trilogie (disponible en format poche).  Un thriller implacable!

Bonne lecture!



mercredi 22 mars 2017

Projet 52 édition 2017 #12


Rêver c'est le thème de la semaine. Moi mon rêve depuis l'adolescence s'est d'écrire. D'ailleurs c'était noté sur mon journal intime, je serai écrivain. Puis la vie a défilé: le mari, les enfants, le boulot. Et puis ce blog! Spatule et Crayon qui m'a redonné le goût d'écrire et de m'exprimer. Il y a quelques minutes, je me suis lancée (avec peur et angoisse) dans le concours d'écriture du magazine ELLE. Rêver c'est permis à tous, alors je rêve.... 


Comme le temps passe vite avec ce challenge que vous pouvez retrouver sur Instagram #17projet52 ! Et si vous le souhaitez, allez découvrir Milie sur son blog cestquoicebruit.com et me lire sur le site de ELLE en cliquant sur la photo ci dessus!
Bonne semaine!


lundi 20 mars 2017

Mousse au chocolat Nestlé dessert blanc amande




Comme je vous en avais parlé la semaine dernière, je suis ambassadrice pour Nestlé et je dois tester le chocolat blanc amande. Pour cette deuxième recette, j'ai tenté la mousse au chocolat dont la recette est sur l'emballage. Oui je sais c'est facile mais bon je peux vous donner ainsi mon avis sur une recette simple.



Pour cette recette, il vous faut une plaque de chocolat ainsi qu'une brique de crème entière soit 200 ml. Je vous conseille de placer votre fouet au congélateur une heure avant. La crème elle aussi doit être très froide. J'ai de nouveau fait fondre le chocolat au micro-ondes deux minutes à puissance 500 W. Pensez à bien mélanger à la sortie du four. Puis montez la crème en chantilly assez ferme. Pour finir, incorporez la crème au chocolat doucement. Placez au frais 3 heures environ avant dégustation.
J'ai réalisé 4 coupelles mais on peut faire 6 portions. La mousse étant un peu écœurante je dois avouer. Je pense à une association avec des framboises ou des fraises pour alléger l'ensemble. Une note de douceur en somme. C'est tout de même très bon puisque personne en a laissé!

Bon appétit!

vendredi 17 mars 2017

Moi et ma liseuse



Pour mes 45 ans, j'ai reçu en cadeau une liseuse, celle d'Amazon, la Kindle. Voici plus d'une année que je la teste et l'utilise, je vais essayer de vous donner mes plus et mes moins objectivement.

Les plus!
La rapidité avec laquelle vous avez un livre. Vous avez envie de ce roman et en deux minutes, il est chez vous. Ce bouquin n'est plus disponible sur les points de vente, pas de soucis avec le téléchargement!
L'avantage c'est aussi le gain de place, dans votre liseuse une bibliothèque. Vous partez en vacances avec plusieurs livres sans les inconvénients du poids et de la place.
Vous pouvez lire partout, le jour et la nuit. C'est plutôt cool surtout au camping. 
Des dicos ou traducteurs avec vous. J'avoue que c'est quelque chose à laquelle je n'avais pas pensé mais un dictionnaire qui prend si peu de place, moi je dis bravo!
Les classiques sont gratuits. 
Je viens aussi de tester le prêt dans l'abonnement Amazon Premium. Chaque mois avec cet option, vous pouvez emprunter un livre. Très pratique!

Les moins!
Le prix. J'achète énormément dans une année et j'ai crû que ce serait beaucoup plus économique. Mais ce n'est pas le cas. Alors si une version poche est sortie, je la privilège encore. 
Le prêt. Comme je viens de le dire, je possède une bonne bibliothèque et je prête. D'une part parce que c'est un plaisir de partager mes goûts avec d'autres et on me prête également. Là c'est compliqué. 

Conclusion: 
Je suis fan de ma Kindle, je l'utilise autant que possible en priorité. Mais ça n'a pas remplacé la version papier, que j'affectionne plus il est vrai. J'ai pris des livres pour mon fils aussi, le format lui plaît beaucoup. J'en ai trouvé sur les brocantes, en vente d'occasion. Si votre budget est serré, ça peut être une occasion de se faire plaisir à moindre coût. Vérifiez tout de même que le câble d'alimentation est vendu avec car il est cher.

J'espère que cet article vous aidera si vous souhaitez franchir le pas. 
Bon weekend à tous!!!!

mercredi 15 mars 2017

Projet 52 édition 17 #11


Cette semaine annonce le printemps, le soleil brille au dehors et on ressort le salon de jardin. Le thème Flower Power est en accord avec le coupon de tissus que j'ai trouvé chez Emaüs samedi dernier. La couturière ici c'est ma mère, je lui ai donc confié mon idée et le tissus.



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Bonne semaine!


lundi 13 mars 2017

Financiers Chocolat Nestlé Dessert Amande


C'est la troisième fois que j'endosse le rôle d'ambassadrice pour Croquons la vie. Cette fois, j'ai été sélectionnée pour tester le chocolat Nestlé dessert Amande. 


 Tout d'abord, c'est bête mais j'avais imaginé que c'était du chocolat noir. L'odeur d'amande est incroyable à l'ouverture du paquet. L'eau à la bouche! Pour ce test, j'ai choisi de faire des financiers. Recette se trouvant dans l'emballage du chocolat.
Ingrédients:
1 tablette de chocolat amande
70 g de beurre mou
70 g de farine
3 blancs d’œufs
20 g de sucre



Préchauffez votre four à 180°C
Battez votre beurre au fouet. Puis mettez votre chocolat à fondre. J'ai tenté au micro-ondes. 
Four à 500W 1 minute 30, voir deux minutes. Mélangez le bien avec un fouet. Simplissime.


Dans votre robot ou un saladier, mélangez la farine, le sucre, les blancs d’œufs et le chocolat fondu. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez le beurre.
Pour les moules, j'ai depuis longtemps investi dans du silicone que je badigeonne avec du beurre fondu. Si vous avez un moule traditionnel, farinez l'ensemble.


Versez donc la pâte dans les empreintes de financiers. La cuisson est de 15 minutes.


Le résultat est délicieux même si on ne sent pas le chocolat. Mon mari a dit que froid un peu plus. En tout cas, ils ont fait sensation. Et j'avoue que la recette est facile à réaliser. 


Donc je valide avec plaisir ce nouveau produit. Et je vous invite à le tester vous aussi.

Bon appétit!

vendredi 10 mars 2017

Mémé dans les orties d'Aurélie Valognes




Quel bonheur cette lecture! Tout est réuni pour nous divertir. L'histoire de ce vieil homme bougon et malpoli est rafraîchissante. Sincère et touchante, sans prétention mais non sans sentiment, elle nous emporte dans l'immeuble d'un octogénaire mal-élevé et de ses voisines pas toujours commode.

Ferdinand a emménagé dans une résidence tranquille. Lui est plutôt un handicapé des sentiments! Il n'a jamais fait aucun effort avec son épouse qui d'ailleurs s'est fait la malle avec le postier. Maintenant plus âgé, son ex décédée, sa fille et son petit fils à l'autre bout de la terre, il se retrouve seul avec sa chienne Daisy. Et ça lui va très bien! Mais c'est sans compter sur la détestable concierge et ses vilains canaris qui va se mettre en tête de lui pourrir la vie. Il y aura aussi cette gamine, sa petite voisine qui n'a pas sa langue dans sa poche et qui s'impose à lui sans retenu. Bref sa vie tranquille va se transformer en une vie très animée.

Bon il faut bien vous avouer que c'est surtout le titre qui m'a séduit au départ. Mais en commençant la lecture, j'ai tout de suite aimé. Je me suis laissé séduire par ce vieux bougon qui n'a pas dû vivre une enfance aimante et qui du coup, ne sait pas s'y prendre avec les gens. La petite voisine, cette gamine qui va rentrer de force dans son univers bousculant tout sur son passage, nous donne le sourire à chacune de ses répliques. Je vous invite à vous procurer ce roman, remède contre la morosité et les jours de ciel gris.


Bonne lecture! 


  

mercredi 8 mars 2017

Projet 52 édition 2017 #10



Tea or Coffee est le thème proposé par Milie cette dixième semaine. Pour moi, ce sera thé avec mon mug fétiche Friends et le Tuocha nature que j'ai adopté il y a une vingtaine d'années.
Un thé noir, fort et un peu amer qui est, parait-il, réduit le cholestérol. C'est surtout le seul que je consomme. Bonne semaine à tous!



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D'ailleurs vous pouvez me retrouver sous @Spatuleetcrayon et sur ma page Facebook Spatule et Crayon.
A la semaine prochaine!



lundi 6 mars 2017

Crêpes et ficelles picardes!



Quand le mari décide de faire des ficelles picardes, il faut comprendre: peux-tu faire une vingtaine de crêpes chérie? Donc je me suis lancée dans la fabrication de 24 crêpes!
Il vous faut donc 1 litre de lait, 6 œufs, 500 g de farine, 2 pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'huile ( pas d'olive). Pas de sucre car nous allons faire des crêpes salées.
Pour la préparation, j'ai voulu utiliser mon robot qui m'a coagulé la farine en gros grumeaux. Panique générale! Perdre autant de pâte était impossible pour moi. J'ai donc versé le tout dans un saladier et sorti mon mixer plongeant (celui pour les soupes) et miracle!!! Par contre, j'ai pris soin de laisser la pâte reposer 1 heure. 



Pour faire 12 ficelles, il vous faut 1,5 kg de champignons de Paris frais c'est mieux, 5 à 6 échalotes, de la crème fraîche épaisse, gruyère râpé,sel et poivre. Pour le jambon, si vous pouvez prenez-le à la coupe. Pensez à le découenner.
Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et laissez cuire doucement les échalotes finement coupées . Très fin car c'est pour donner du goût. Et ne les laisser pas colorer!
Coupez les pieds des champignons et brossez les. Certains les épluchent, faites comme vous en avez l'habitude. Coupez les en morceaux réguliers. Dans une poêle avec un peu de matière grasse, vous ferez cuire les champignons. Ici on les aime à peine cuits. Égouttez les bien.
Après replacez les champignons et les échalotes dans la sauteuse avec la crème, sel et poivre. On peut aussi ajouter du gruyère.
Pour le reste rien de plus simple, posez votre crêpe, dessus une tranche de jambon et une portion généreuse de champignon. Roulez et serrez-les dans un plat à gratin. Recouvrez le tout de gruyère râpé.
Four 190 °C position four + grill pendant 20 minutes environ. 
Pensez à en faire plus pour congeler. C'est tellement pratique et les enfants en sont friands. Les adultes aussi d'ailleurs puisque je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du résultat!

Bon appétit!

vendredi 3 mars 2017

Qui veut la peau d'Anna C.? de Sophie Henrionnet



Quand j'ai appris, un peu en avant première, la sortie du nouveau roman de Sophie Henrionnet, j'ai couru le pré-commander! J'ai donc reçu mercredi de la semaine dernière le fameux précieux! Le style est fidèle au deux romans précédents à savoir Drôle de Karma et Tout est sous contrôle. Une jeune femme célibataire, un brin miss catastrophe, qui se met dans des situations improbables!

Marie, bibliothécaire, est à "ça" de monter en grade mais elle se fait doubler par la maîtresse du maire. Une bimbo aussi jolie qu'idiote. Pour se changer les idées, elle accepte un rendez-vous organisé par sa cousine avec un grec qui ne viendra jamais. Par contre un jeune homme se met à la draguer genre lourd! Pour se débarrasser de lui, elle lui donne un faux numéro de téléphone et un faux nom Anna Costello. Mais ce choix apparemment anodin va bouleverser sa vie. Elle va échapper de peu à une tentative d’enlèvement sauvée in extremis par un SDF architecte Grégoire.

Les aventures de Marie vont alors commencer à un rythme soutenu. Pour finir par une folle cavale à travers le Lubéron. J'ai avalé ce roman en quelques heures, emportée par les péripéties de cette jeune femme. J'ai adoré le côté James Bond , espionnage et course poursuite. Grégoire est particulièrement touchant. C'est avec le sourire aux lèvres mais une boule dans la gorge que j'ai achevé le roman. Car il transpire beaucoup de tendresse dans les personnages. J'espère que le succès sera au rendez-vous. C'est LE livre à mettre dans sa valise pour les vacances!

Bonne lecture!!

mercredi 1 mars 2017

Projet 52 édition 2017 #9


La semaine 9 a pour thème les animaux. Chez moi, il y a deux chattes. La mère et la fille. Mais hier soir, la voir comme ça, j'ai craqué. Elle n'est pas trop choupinette ma Chaussette? Bon j'avoue je l'adore ma machine à ronrons. Bonne semaine à tous!


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