Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

mercredi 29 janvier 2014

Tarte poireaux et roquefort

Cette semaine, je suis assez contente car à la faveur d'un petit jeu sur Facebook, j'ai constaté que les lectrices du blog sont très perspicaces! Certaines ont deviné assez rapidement la composition alors félicitations à Albane Janin et Oû Fê Li!


Cette tarte fine est assez simple à réaliser comme toujours chez Spatule et Crayon!
Pour commencer, j'ai cuit quatre blancs de poireaux dans une sauteuse à feux doux 
avec 20 g de beurre et une cuillère à soupe d'eau. 
Sans laisser colorer, retirez du feux dès que c'est cuit! 



Ensuite déroulez une pâte feuilletée. 
Four à  200°C.
Déposez une couche de poireaux cuits et ajoutez 100 g environ de roquefort que vous aurez émietté à l'aide d'une fourchette.
Cuisson 25 minutes et dégustation tiède ou froid. 
Le gout du roquefort est plus fort froid, c'est toujours bon à savoir!



MERCREDIS GOURMANDS C'EST CHEZ :
Lucky Sophie et un déjeuner de filles à Lyon dans un endroit magique
Ptisa et sa tourte aux poissons recette trouvée dans un livre de recette en or!
Kiara Papillon et les repas du bébé une histoire de filles
Turbigo et sa tarte choco-poires....miam
Lizza et son dessert tout blanc l'olympe assurée!
Parler de ma vie propose une Garbure Landaise qui me tente beaucoup.
Laetitia et une Pavlova  qui va charmer tout le monde!
Victoria et une tarte riche très riche!!
Arlette et un vol au vent gourmand
Karine est un peu en retard mais c'est tout pardonné car elle nous livre la recette de Crumpets
Il y a une retardataire!! Sysy in the City avec une couronne de la chandeleur


Tous les membres des Mercredis Gourmands sont sur la page FB, il suffit de cliquer sur le logo!!

lundi 27 janvier 2014

La grande époque des lotos!!

C'est la grande ronde des lotos à Marcigny et dans les environs! Celui de l'école primaire s'est tenu il y a peu (le 19 janvier) et maintenant c'est celui de l'école de musique de Marcigny le 2 février. Rappelons à tous que les animations de l'association permettent de récolter des fonds pour l'école et de maintenir au plus bas les cotisations pour les cours d'instruments et de solfège! Alors venez nombreux!!! 


LOTO

ECOLE DE MUSIQUE

2 FÉVRIER 2014

SALLE DES FÊTES DE MARCIGNY

samedi 25 janvier 2014

Le Monde de Milo



Dans le cadre du challenge "Livre en tête" de la bibliothèque pour tous, je vous recommande "Le Monde de Milo", un BD catégorie Junior.
L'histoire est en fait un conte chinois retranscrit. C'est un mélange de manga et de bande-dessinée occidentale. L'histoire de ce petit garçon bascule dans le fantastique lorsqu'il pêche un poisson couleur or. De fil en aiguille, Milo se retrouve dans un monde secret et inquiétant. Une Bande-Dessinée qui a coup sur plaira aux enfants!

Je vous souhaite de bonnes lectures et un bon weekend!  

mercredi 22 janvier 2014

Tarte "rouge de plaisir"




Pour ce mercredi gourmand, j'ai créé une tarte toute rouge ou presque! Sur une base de pâte feuilletée, j'ai disposé du coulis de tomates, de fines lamelles de poivron rouge, de fines lamelles d'oignon rouge et du thon au naturel ainsi qu'un peu de gruyère râpé.


Dans un four à 200°C, j'ai laissé cuire 25 minutes. De si jolies couleurs donnent envie de soleil !


Anne-Laure T. nous a fait part de sa décision d'arrêter les mercredis gourmands mais pas de panique, le groupe des blogueuses va trouver une solution! En attendant, vous pouvez toujours faire un tour sur son blog!

La liste des participantes: Avec Lizza et son feuilleté au chocolat
                                               Sysy et ses produits bio
                                                Lucky Sophie et son goûter 5 étoiles
                                                Alice et un récap' de gourmandises
                                               Isabelle et un poulet à l'orange
                                               Sophie Turbigo et des madeleines originales
                                               Noémie et son saucisson au chocolat
                                               Laetitia et un gâteau réalisé par les enfants
                                               Anaïs et ses macarons roses
                                               Kiara Papillon et un cake au poulet
                                               Victoria et son feuilleté aux pommes
                                                Arlette et sa quiche

lundi 20 janvier 2014

Atelier d'écriture





Notre charmante libraire Vanessa Messeau de la rue Chevalière  "Chacun sa Plume" propose en partenariat avec la Bibliothèque CBPT un atelier d'écriture:

Au bout de la plume

Pendant 3 heures, Marie Moscardini nous guidera dans l'écriture. 
Apprendre à mettre des mots sur ses émotions, s'ouvrir à la créativité, inventer des histoires, bref s'adonner à une nouvelle activité.

Les inscriptions se font à la bibliothèque ou à la librairie avant le 15 février. Un groupe de 6 personnes pourra être constitué pour donner libre échange aux idées.

Le tarif horaire est de 7€ donc 21 euros pour 3 heures d'atelier. 

samedi 18 janvier 2014

Jean-Michel Le caribou est amoureux




Toujours dans le défi lecture pour enfants de la bibliothèque, j'ai découvert cette BD de Magali Le Huche aux éditions Acte Sud Junior.
Pour commencer, je fais part des rires de mon fils Thomas 10 ans qui a relu à trois reprises le livre! Ceci dit si elle est amusante, elle est aussi pleine de charme et à travers ce super héros de caribou, on rencontre des personnages divers et variés. La souris experte en lettre d'amour, le cochon roi de l'élocution,... Car voyez-vous, ce caribou a eu le coup de foudre pour Gisèle l'infirmière et ne peut plus parler correctement. Son ami l'ours polaire lui révèle que c'est l'amour qui le rend ainsi et s'attache à trouver des solutions pour qu'enfin, Jean-Michel puisse déclarer sa flamme à sa belle! Gisèle va -t-elle succomber au charme de ce super héros? Et que va-t-il penser du secret de cette jolie infirmière?
Vous le saurez en lisant cette jolie bande-dessinée!!

Bon weekend et bonne lecture!!



Il n'est pas trop tard pour s'inscrire au prix livre en tête de la cbpt! Venez nous rencontrer à la bibliothèque de Marcigny ( 8 rue de Precy ) les lundis et samedis de 10h à 11h30, les mardis et vendredis de 16h30 à 18h, le mercredi de 14h30 à 16h30. L'inscription pour les enfants est de 5 euros annuel et les prêts ensuite sont gratuits.





mercredi 15 janvier 2014

Tarte fine aux poires et à la fourme




J'aime assez les petites quiches ou tartes le soir avec une salade verte mais la quiche Lorraine ne me séduit plus beaucoup. 

J'ai utilisé un fruit de saison la poire. J'ai choisi la variété ABATE. De forme allongée, elle ressemble à la Conférence sauf que celle-ci vient d'Italie. Elle est juteuse et peu acide. 

La Fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne proche de chez moi donc. C'est un fromage à base de lait de vache persillé qui bénéficie d'une appellation contrôlée depuis 1972.

Pour la recette, c'est comme toujours très simple! Une pâte feuilletée étalée sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson. Piquez en le fond puis déposez les fines tranches de poire pelée. Puis ajoutez sur le dessus suivant votre goût de fines lamelles de fourme. 
Moi j'ai donné un tour de poivre au moulin mais c'est à vous de voir.
Dans un four à 200°C, vous mettez à cuire pour 25 minutes environ.

Servez aussitôt avec une salade verte par exemple!







Nous sommes mercredi et c'est donc le jour des gourmands avec Anne-Laure T!



samedi 11 janvier 2014

Astérix chez les Pictes





Alors il est comment le nouveau Astérix? Car vous le savez (peut-être) la relève est arrivée! 
Jean-Yves Ferri et Didier Conrad ont pris le relais. Pour ce qui est des dessins, force est de constater que la réalisation est soignée et le graphisme ne laisse pas à penser qu'on a changé de dessinateur.
Pour le scénario, je trouve que l'on est resté un peu sage....


Si les bagarres sont présentes, les jeux de mots aussi, mais on a du mal à se divertir complètement avec cette aventure. Les Pictes sont prétexte à introduire de nouvelles valeurs tel la famille recomposée. Un miroir de l'actualité est là aussi avec son regard sur l'indépendance de l'Ecosse. Pour les plus jeunes, la présence du fameux monstre du Loch Ness qui ressemble à "une grosse loutre" pour notre Obélix sera amusante et les jeux de lancer de tronc hilarants!

Comme beaucoup de lecteurs, j'espère beaucoup de cette collaboration et surtout un peu plus d'originalité. Il doit être difficile de reprendre le flambeau d'un tel chef d'oeuvre mais à trop vouloir respecter les codes d'antan, on perd le côté surprise de la lecture. Si ce n'est que j'ai ressenti une envie de plaire un peu plus aux adultes qu'aux enfants. Les textes et les dialogues me semblent plus étoffés qu'auparavant.

Alors en conclusion je dirais que j'ai passé un bon moment en retrouvant nos gaulois préférés mais que j'attends un peu plus d'audace dans les prochaines parutions!

Bonne lecture et bon weekend à tous!

mercredi 8 janvier 2014

Velouté de courgettes




Pour commencer l'année 2014, je continue avec mes recettes de soupe et velouté. Bien entendu, je poursuis la collaboration avec le Blog d'Anne-Laure T. la normande qui propose de se réunir le mercredi. En cliquant sur le logo en bas, vous pouvez accéder à son blog et trouver la liste des participants. 


Je suis toujours à la recherche de simplicité dans mes recettes tout en utilisant des produits frais et de qualité. Cette recette associe les courgettes et le fromage frais (St Moret). 
Après cuisson de 6 petites courgettes pelées dans 1/2 litre d'eau associé à 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé, j'ai mixé l'ensemble avec 150 g de St Moret et bien poivré au moulin.
Pour la présentation, j'ai passé quelques minutes de fines tranches de lard au grill et les ai déposé dessus. 




Et pour ce premier mercredi gourmand, tu nous prépares quoi Anne-Laure?



lundi 6 janvier 2014

Mon copain secret




Cette bande-dessinée fait parti du challenge "Livre en tête" de la CBPT ou bibliothèque pour tous. 
La petite fille Manon traverse une période difficile, elle ne sent pas à l'aise ni avec son frère jumeau ni avec les autres enfants de son âge. Manon est aussi dans cette période où l'imaginaire est important, cette douce période où l'on croit encore au père Noël ou à la petite souris. Manon, elle a un ami secret: un éléphant.
Bien sur vous l'aurez compris, cet ami lui permet de s’échapper des disputes avec son frère et des problèmes de maths! 
Cette BD est tendre et drôle. Les illustrations sont réalisés avec douceur et légèreté et nous entraînent dans le monde fantastique imaginé par Manon. 
En effectuant des recherches sur ce livre, j'ai découvert que ICI on pouvait trouver des fiches pour les enseignants. Même si ce n'est pas le meilleur de la sélection, cet un ouvrage empli de nostalgie celle de l'enfance. 

Je vous informe que les inscriptions sont toujours possible pour le défi "Livre en tête" dans toutes les bibliothèque pour tous de France. Celle de Marcigny se situe 8 rue de Precy . 


samedi 4 janvier 2014

Mon coffret Gourmand




Pour Noël, j'ai testé une nouvelle boîte culinaire. Souvenez-vous de "C ma Boîte" ICI .
Pour la somme de 22 euros, j'avais eu une superbe boîte avec beaucoup de produits festifs.



Cette fois, j'ai choisi une boîte gourmande tout juste lancée! Le magazine Gourmand (édité pour les magasins et souvent placé en devant de caisses) vient justement de se lancer dans le coffret mensuel avec possibilité de choisir un essai curiosité pour la somme de 29.90 euros.


Le 24 décembre, j'ai reçu le colis abîmé à l'extérieur mais sans autres dégâts.
Si ce n'est sur mon moral! Le choix des produits n'est pas à la hauteur de cette période de fêtes.
Sésame décortiqué, feuille de gélatine, sachet de bouquet garni, chocolat dessert, poivre et paprika, lait de coco,.... Le tout accompagné d'un livre de recette et d'un coupe fromage.
Les recettes sont alléchantes, à base de foie gras par exemple, mais au vu des ingrédients fournis, il faut faire les courses!!


Il est rare que je critique sur mon blog mais là, clairement je ne valide pas ce coffret et je ne vous donne même pas le lien!
Si vous avez, vous aussi, testé une box et que au contraire vous avez aimé: 
Laissez moi un commentaire!


mercredi 1 janvier 2014

Bonne année 2014 !!!!

Je vous souhaite une très bonne année 2014 en espérant pour tous le meilleur.



HAPPY NEW YEAR!

GODT NYTTAR!!

SANA SAIIDA!!

FROHES NEUES JAHR!!

FELIZ ANO NUEVO!

SHANA TOVA!

BUON ANNO!

BLOAVEZH MAT!

MWAKA MZURI!

S NOVIM  GODOM!!

AKEMASHITE OMEDETÔ GOZAIMASU!