Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

mardi 8 avril 2014

Pizza express mozzarella et tomates





Mon emploi du temps professionnel est très chargé en ce moment, alors je cherche les recettes rapides qui apportent un maximum de saveur.
Pour la réalisation de cette pizza, il vous faudra:
1 pâte à pizza prête à dérouler
4 à 5 cuillères à soupe de sauce aux tomates fraîches
une boule de mozzarella
de la roquette ou jeunes pousses
filet d'huile d'olive



Pour commencer, déroulez votre pâte sur une feuille de papier cuisson. Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez votre mozzarella en fines tranches. 
Étalez la sauce aux tomates sur la pâte, 
puis déposez le fromage dessus. 
Vous pouvez mettre un peu d'origan déshydraté. 
Mettez la pizza 15 minutes à cuire.
Sortez du four, déposez de la salade dessus puis arrosez d'un filet d'huile d'olive. Servez sans attendre!

Il est entendu que les enfants se sont régalés, ils ont même mangé la salade!! Et pour ceux qui le souhaitent, un filet d'huile piquante ou un peu de basilic frais peut rendre la pizza plus fine et presque italienne...




Comme chaque mercredi , rendez-vous avec les gourmandes!

Chez Victoria, on salive devant une omelette aux St Jacques
Chez Karine, des minis financiers nous font de l’œil 
Chez Arlette, une tarte au citron
Chez Victoria, piqûre de rappel pour le salon du blog culinaire
Chez Sysy in the City, une adresse à Toulouse pour un restau!
Chez  Sophie Turbigo, on prépare Pâques et l'apéro!
Chez Ptisa, on casse  la noix de coco
Chez Liza, on prépare Pâques à la grecque !
Chez Alice, vous saurez ce qu'est un millasson...


5 commentaires:

  1. ho bah oui ici aussi quand on fait de la pizza généralement y'a pas de soupe à la grimace derrière mdrrrr !!! bises et bon appétit

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    1. Malgré tout, j'en achète parfois des surgelés qui ne font pas l'unanimité! Merci de ta visite et bonne fin de semaine
      Danièle

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  2. Une suggestion qui réunit tous le goûts de la famille !

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  3. On adore aussi faire la meme a la maison. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.

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    1. Une fois dans un cours de cuisine, le chef a dit que le moins était l'ami du mieux en pizza! Je pense qu'il a raison! Merci de ta visite et bonne fin de semaine;
      Danièle

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